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Wenn du 185/35R17 montierst, hast du eine Tachodifferenz von ca. 9%, da der Reifen deutlich kleiner ist, als der bisherige Reifen.
Die wird dir ohne Tachoangleichung definitiv niemend genehmigen.

Mussst du in der Werkstatt anfragen.
Kann dir grad keinen Preis nennen.
Ist aber auch die Frage, ob eine Tachoangleichung 9% Differenz ausgleichen kann.

Wenn das gehen sollte, hast du aber bei den Winterrädern wieder das gleiche Problem. Entweder verwendest du dann Räder, die vom Abrollumfang den 185ern gleichen, oder musst du Tachoangleichung wieder deaktivieren.
Und ich wage mal zu behaupten, das das jedes MAl mit Kosten verbundenist.

Warum willst du eigendlich 185/35R17 draufziehen und nicht die normale Größe?

Du schreibst, das du einen 1.4 16V fährst.
Von Fiat freigegeben sind für diese Motorisierung ab Werk die folgenden Reifengrößen in Verbindung mit originalen Fiatfelgen;
1. 185/65R15 88T
2. 195/55R16 87H
3. 205/45R17 88V
Eine der Größen (meißtens die kleinste zulässige Größe) steht auch bei dir im Fahrzeugschein (Zulassungsbescheinigung Teil 2) und die restlichen in der COC-Bescheinigung.

Auf 18 Zoll Felgen fahren die meißten hier 215/35R18. Da beträgt die Differenz knapp 2.2%
Ich persönlich fahre auf meinen 18ern 205/40R18da die Differenz mit 0.1% praktisch gegen Null tendiert.

Vergleiche die ganzen von mir genannten Reifengrößen mit den von dir angegebenen Größen mal in unserem Reifenrechner.
Dann siehst du die Unterschiede. Deine Reifengrößen weichen im Durchmesser und daher auch im Abrollumfang erheblich von den Freigegebenen Größen ab.

Es ist nicht nur die Reifenbreite entscheidend, sondern auch der Querschnitt. Und ich habe den Eindruck, das dir dies nicht bewusst ist.
Lies dir diesbezüglich auch unter dem von mir genannten Link mal den Text unterhalb des Reifenrechners durch. Evtl. wird dir dann das ein oder andere etwas klarer.
Alternative: Sprich bei dir mit einem TÜV-Prüfer. Erkläre ihm, welche Bereifung ab Werk freigegeben ist, und welche Reifengröße du fahren willst.